L’enfleurage est une ancienne technique qui était pratiquée autrefois dans la fabrication de parfums. Il semble qu’elle était déjà courante dans l’antiquité. Elle est devenue largement utilisée au début du 18e siècle, grâce à des techniques mises au point à Grasse, dans le midi de la France.
Ne vous est-il pas déjà effleurer l’esprit de vouloir capturer le parfum des lilas, des pivoines, roses ou autres fleurs précieuses et parfumées ? Puisque j’aime créer mes propres cosmétiques et que je me suis dit que ce serait une excellente idée de conserver le parfum de mes lilas cette année, j’ai décidé d’essayer cette méthode que j’avais vue passer l’an dernier ici : https://www.helenalane.com/enfleurage/ . Il me fait plaisir de vous partager mon essai afin que vous puissiez en profiter durant toute la belle saison de floraison qui est déjà débutée.
Lorsque l’on parle de pivoines et lilas, il est extrêmement difficile de capturer leur parfum délicat et d’obtenir un parfum naturel. Ce que l’on retrouve généralement sur le marché en tant que parfum pour ces fleurs n’est que des fragrances artificielles. L’enfleurage permet de capter l’essence ou fragrances des fleurs dans un beurre solide.
« L’enfleurage est un procédé qui utilise des graisses inodores et solides à température ambiante pour capturer les composantes odorantes exsudées par les plantes ». (1)
Cette méthode ancestrale de fabrication de parfums repose sur l’utilisation d’un corps gras et de sa faculté à absorber naturellement les odeurs. Deux sortes d’enfleurage sont traditionnellement utilisées (à chaud et à froid). Je vous explique aujourd’hui celle que j’ai choisie et qui est la plus simple, soit la méthode d’enfleurage à chaud. En résumé cette méthode consiste à faire infuser des fleurs ou d’autres matières premières odorantes dans un corps gras préalablement liquéfié. Les fleurs qui sont déposées dans un corps solide liquéfié seront remplacées aux bout de 24 heures par de nouvelles fleurs fraîches, jusqu’à ce que le corps gras soit saturée de parfums : la pâte ainsi obtenue est appelée pommade.
En parfumerie, une autre étape est nécessaire suite à l’obtention de la pommade : on parle de l’étape du traitement éthylique. Pour mes recettes maison cosmétiques et mes usages personnels, vous comprendrez que cette deuxième étape n’est pas nécessaire car je ne suis pas en train de fabriquer un parfum traditionnel. La pommade parfumée obtenue est juste parfaite.
Cette pommade, ou parfum solide si l’on préfère ce terme, sera bien balancée en parfum. Elle contiendra assez de notes de tête et de fond pour être considérée comme un parfum en soi. L’odeur cependant sera subtile et gardez en mémoire qu’il peut être nécessaire de lui laisser le temps de respirer sur la peau. Par temps froid, l’odeur peut être difficile à percevoir. Laissez-la respirer et se réchauffer sur un point de pulsation avant d’inspirer profondément.
L’enfleurage à chaud n’est cependant pas une technique qui convient à toutes les fleurs : certaines trop fragiles ne supportent pas d’être chauffées. C’est notamment le cas du jasmin, de la tubéreuse ou de la jonquille. Dans ce cas, il convient d’utiliser un enfleurage à froid (2). Pour en savoir plus sur la technique d’enfleurage à froid, je vous invite à consulter ce lien : https://www.sylvaine-delacourte.com/fr/guide/l-enfleurage
L’enfleurage, ou méthode pour capturer en pommade le parfum naturel des lilas / pivoines / roses, etc.
- Récoltez les fleurs lorsque leur parfum est le plus fort (tôt le matin ou au crépuscule). Il est important de les récolter de manière responsable (ne pas trop récolter) et de le faire par temps sec.
- Retirez toutes les parties vertes/brunes de la plante et déposez les petites fleurs de lilas ou les pétales de fleurs choisies (pivoines, roses, etc.) dans un bocal de verre.
- Faites fondre le beurre végétal de votre choix à feu doux. Vous pouvez choisir n’importe quel beurre, mais assurez-vous simplement qu’il n’a pas d’odeur : sinon il camouflera le parfum des fleurs. J’ai utilisé une huile de coco biologique et raffinée (celle pour la cuisine). D’autres bonnes options sont le beurre de cacao, de karité ou de mangue (tous raffinés). Verser le beurre fondu tiède sur les fleurs et laisser reposer 24h max.
- Faites chauffer le pot à feu doux pour faire fondre le beurre dur, puis filtrez les fleurs à l’aide d’une étamine ou d’un filtre fin. Pressez autant que possible les fleurs pour en extraire le maximum d’huile ou beurre liquéfié. Jetez les fleurs au compost. Remettre de nouvelles fleurs fraîches dans le filtrat.
- Ce processus est ensuite répété jusqu’à ce que l’odeur soit suffisamment forte dans la pommade. Vous devrez ramasser les fleurs fraîches chaque jour et les ajouter au filtrat. Celui-ci gagnera en parfum de jour en jour. Pour les lilas, il faudra probablement répéter environ 6 fois ces étapes. Pour ce qui est des autres variétés de fleurs, cela dépendra de l’espèce et de votre goût personnel pour le parfum final dans la pommade.
Une fois que vous serez satisfait(e) de votre pommade parfumée, les possibilités d’utilisation sont presque infinies. Le plus difficile sera de choisir par quelle recette vous voulez débuter !
Un petit truc pour des idées recettes avec votre pommade: retournez dans l’onglet recherche sur mon site web et écrivez huile de coco (ou le nom de votre beurre végétal utilisé) : toutes les recettes qui contiennent cet ingrédient ressortiront dans votre recherche.
Bonne fabrication et n’hésitez pas à me partager vos réalisations et commentaires
